La Festa della Vendemmia di Bellinzona vuole essere interlocutore privilegiato nei confronti del settore vitivinicolo cantonale. La promozione della filiera della vite e del vino, e implicitamente degli attori che la rappresentano (viticoltori, produttori e commercianti), rientra pertanto nell’ottica della attività di cui la nuova associazione intende occuparsi. In tal senso PerBacco! si prefigge di:

·  promuovere la produzione vitivinicola ticinese

·  promuovere il “terroir” in un contesto suggestivo (centro storico di Bellinzona)

·  promuovere i prodotti enogastronomici locali

·  offrire al pubblico un programma culturale, musicale e di intrattenimento popolare qualitativamente elevato

Qualità prima che quantità. PerBacco! resterà fedele all’impostazione data all’edizione 2013: una festa intergenerazionale, con occasioni di divertimento per tutti, in un ambiente sano e famigliare contraddistinto dalla voglia di stare assieme. Pur con orari di esercizio più limitati rispetto a quanto capitava in passato, l’edizione 2013 ha permesso di raggiungere l’equilibrio finanziario. Di questo bisogna innanzitutto ringraziare chi ha creduto nella manifestazione, grazie al proprio lavoro (le società sportive) o alle competenze tecniche di chi ha fornito il necessario supporto (professionisti del ramo, produttori).