05. Cana

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Nome: Cana

Vino: Bianco

Uva: 50% Merlot vinificato in bianco + 50% varità resistenti bianche

Produttore: Cantina Settemaggio

 

Caratteristiche coltive: coltivazione secondo le norme di produzione integrata e per la varietà resistente riduzione dell' 80% dei trattamenti fitosanitari.

Particolarità: i vitigni resistenti sono stati piantati nel 2001 al fine di diversificare la produzione. Essi presentano allo stesso tempo caratteristiche di resistenza alle malattie della vite, da cui l'interesse agronomico nel coltivarli, e valide qualità enologiche. Con queste particolarità di base, esse ci permettono di ottenere un vino di singolare pregio, sempre più ambito dal mercato, e di coltivare in maniera finalizzata al maggior rispetto dell'ambiente e della natura.

 

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