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Nome: Punto 902 Bianco

Vino: Bianco

Uva: Merlot, Chardonnay, Doral

Produttore: Monticello Vini SA

 

Ubicazione vigneti: Comprensorio del Monte San Giorgio (TI) dichiarato dall’UNESCO, patrimonio mondiale dell’umanità grazie alla particolare ricchezza della sua zona fossilifera e alle sue peculiarità geologiche. I vigneti che prosperano sulle sue falde traggono da questa antica terra e dal mite clima che la caratterizza il meglio che un buon vignaiolo possa desiderare.

Vinificazione: Vinificato in acciaio e affinato per un lungo periodo sui propri lieviti.

Denominazione: Ticino DOC

Colore: giallo dorato

Sapore: morbido, di corpo, abbastanza caldo

Gradazione: 12% vol.

Temperatura di servizio: 10-12°C.

Descrizione: Da apprezzare nei primi 24 mesi dalla vendemmia.

Note di degustazione: Profumo: abbastanza intenso, fruttato (banana, mela gialla, ananas, lime, pesca) floreale (rosa, giglio)

Accostamenti: Accompagna in modo eccellente primi piatti quali paste fresche, risotti primaverili, ravioli di magro, piatti di pesce e formaggi vaccini giovani. È molto gradevole anche quale aperitivo. 

 

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